以下是我對這套戲的評語:我覺得套戲是不錯,導演處理是不錯和感動(其中攝影很處理得很美,今次攝影可以捕捉到北海道四時的美,還有捕捉光的美麗的能力也很高)。故事方面我覺得她處理得不錯和到位,她想透過故事來寫出釀酒的苦和在這個釀製過程中所面對的事和在這個過程 中所悟出的人生道理,我覺得她的處理是很柔軟的,有一般日本導演這種處理情感的優點,睇落頗舒服的。講真釀酒除了天時地利之外我覺得人和才是最重要的,你有最好的提子和水都好,沒這種釀酒的真心也無法釀得出色的酒。所以男主角一直也無法釀出他滿意的酒,直到他走出了低潮和感覺到幸福的份子後之頓悟出釀酒的真諦。我覺得她在這方面的處理是不錯,特別一提今次在整套中出現的食物也是很美。
PS:作為一個有飲開酒的人來說講真日本的確很少出紅酒和質素和法國和意大利差的,他們主要出是清酒、啤酒和威士忌,但他們的釀酒質素是很高,他們的認真可以讓他們的酒有很高的水平。
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